LASAGNE a´la CARIN

Här snöar det idag och har gjort hela natten. Jag är så less på all
snö, det räcker nu... Sopade av bilen och konstaterade att det

kommit ca: 20-25 cm bomulls-snö. Det var ju hur lätt och fluffigt
som helst...

Anders och jag skulle egentligen gå på hockey i kväll men vi
fixade ingen barnvakt så vi får nog ge bort biljetterna. Tråkigt!!!

Hade varit kul att i alla fall se en match live den här säsongen
men den visas ju på tv, så vi får nöja oss med detta!







Lasagne a´la Carin







Blev bjuden på god lasagne av våra grannar för ett tag sen och
frågade då om receptet. Gjorde den själv igår och är mer än
nöjd med resultatet.
Du bara måste prova!
Super lätt att göra...

500-600g köttfärs
1 köttbuljong-tärning
1 brk tacosås    mild, medium eller stark. Du väljer (jag hade mild)
1 brk krossade tomater
1 cremefraish paprika/chil
lasagneplattor
tacokrydda, salt

Bryn köttfärsen, i med buljongtärningen, tacosåsen och
krossade tomater. Låt detta koka ihop!
I med cremefraishen och krydda efter smak med taco-kryddan
och saltet.

Ostsås:

Smält smöret och vispa i mjölet. Häll i mjölken och låt koka
under omrörning i några minuter.
Tillsätt osten och smaka av med salt och svartpeppar.
Tänk på att inte låta såsen koka med osten i. Då kan såsen
bli grynig.

Smöra en ugnsfast form och varva ostsås, plattor och köttfärs.
Strö riven ost ovanpå och ställ in den i ugnen ca: 30-40 min.
Låt lasagnen stå 15 min och vila till sig...
Klar att servera med en god sallad.

Lycka till!!!